panque de queso cottage

panque de queso cottage

Que no te falte está receta de panque de queso cottage en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 100 gramos de mantequilla
• 250 gramos de queso cottage
• 100 gramos de azúcar mascabado
• 3 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 20 mililitros de leche de vaca, (si es necesario)
• 50 gramos de nuez, picadas

Direcciones

1. Bate la mantequilla hasta que cambie de color e incorpora el queso cottage, deja que la mezcla se esponje.
2. Agrega el azúcar en forma de lluvia, los huevos uno a uno y la harina cernida con el polvo para hornear y el bicarbonato. Si la masa quedara muy espesa, agrega la leche.
3. Vierte en el molde, añade las nueces.
5. Hornea durante 50 minutos a 180° C, o hasta que un palillo salga seco.