Panqué de Queso con Blueberries

Panqué de Queso con Blueberries

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Panqué de Queso con Blueberries en pocos minutos.

Ingredientes

• 90 gramos de mantequilla Gloria® sin sal
• 100 gramos de queso crema
• 90 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 100 gramos de harina
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharada de jugo de limón
• 50 gramos de blueberry

Direcciones

1. Precalentar el horno a 170° C.
2. Cernir el polvo de hornear y harina juntos
3. Acremar el queso crema, mantequilla y azúcar juntos.
4. Sin dejar de batir añadir los huevos uno a uno, mezclar bien.
5. Añadir de golpe la harina con el polvo para hornear.
6. Agregar el jugo de limón y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
7. Incorporar las blueberries y revolver ligeramente
8. Vaciar en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado
9. Hornear por 30 minutos o hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado