Panqué de Plátano con Chocochips

Panqué de Plátano con Chocochips

Nada como un Panqué de Plátano con Chocochips para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

• 4 huevos
• 4 tazas de harina
• 4 plátanos, muy maduros machacados
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de royal
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2/3 tazas de leche de vaca
• 2/3 tazas de aceite
• 1/2 tazas de nuez, picada
• 1 taza de azúcar mascabado
• 1/2 tazas de chispa de chocolate

Direcciones

1. Precalentar el horno a 250 grados Celsius ó 482 grados Fahrenheit.
2. Batir los huevos y luego agregar todos los ingredientes hasta formar una pasta suave, no muy líquida ni espesa.
3. Engrasar un molde grande ó varios más pequeños y vaciar hasta acabarse la masa, hornear entre 30 y 40 min. O hasta que esté listo el panqué.