Panqué de Naranja con Helado

Panqué de Naranja con Helado

Además de rico y ligero, es super fácil económico prepara Panqué de Naranja con Helado .

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1/2 tazas de nuez, picada
• 1/2 tazas de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de ralladura, de naranja
• 1/2 tazas de jugo de naranja
• 1/4 tazas de azúcar
• 1/2 tazas de jugo de naranja

Direcciones

1. Precalienta el horno a 175 grados C. Engrasa un molde.
2. Mezcla el polvo para hornear, harina, y la sal, tamiza la mezcla y agrega nueces.
3. En otro tazón, bate la mantequilla con 1 taza de azúcar, agrega de uno en uno los huevos. Apaga la batidora y añade la ralladura y el jugo de naranja. Agrega los ingredientes secos de manera envolvente con una espátula.
4. Coloca la mezcla dentro de un molde y hornea por 1 hora.
5. Mezcla 1/2 taza de jugo de naranja con 1/4 de taza de azúcar en una olla. Llévalo a fuego bajo hasta que se incorporen todos los ingredientes. Vierte este glaseado una vez que el panqué sale del horno.