Panqué de Manzana y Nuez

Panqué de Manzana y Nuez

Con esta receta para Panqué de Manzana y Nuez sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 4 huevos
• 1/2 tazas de aceite
• 4 manzanas
• nueces
• 1 cucharadita de canela

Direcciones

1. Precalentar el horno a 250°C.
2. Lavar las manzanas. Descorazonarlas y pelarlas. Posteriormente, las vamos a picar en cuadritos.
3. Batimos el azúcar con el aceite, agregamos los huevos uno a uno. Añadimos los ingredientes secos (harina, bicarbonato)
4. Cuando tengamos una pasta, agregamos la canela, manzanas y nuez y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
5. Vaciamos en un molde para panqué, engrasado y enharinado.
6. Horneamos aproximadamente 45 minutos.
7. Una vez frió el panqué, los desmoldamos y servimos. Podemos decorarlo con azúcar glass o servirlo solo.