Panqué de Manzana y Canela

Panqué de Manzana y Canela

Maravillosa receta ¿Qué piensas me acompañas a preparar está delicia de Panqué de Manzana y Canela ?

Ingredientes

• 1 manzana verde
• 3 huevos
• 1/3 tazas de azúcar parda
• 1/2 tazas de mantequilla Gloria® sin sal, derretida
• 3 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 cucharaditas de sal
• 3/4 tazas de miel
• 1/2 tazas de almidón de maíz
• 3 cucharadas de canela

Direcciones

1. Precalienta un horno a 160° C. Engrasa un molde con mantequilla y enharinalo.
2. Pela las manzanas, retírales el corazón y córtalas en cubos. Resérvalas en un tazón.
3. En otro recipiente, bate los huevos. Agrégalos a las manzanas. Añade la mantequilla y la miel.
4. Incorpora el azúcar. Bate.
5. En otro recipiente, mezcla la sal, harina, canela y polvo para hornear. Sin dejar de mezclar, poco a poco agrega el almidón de maíz. A esta preparación, agrégale poco a poco la mezcla líquida que habías mezclado.
6. Coloca la mezcla en un molde y hornea por 40 minutos.