Panqué de Linaza Sabor Chocolate

Panqué de Linaza Sabor Chocolate

¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Panqué de Linaza Sabor Chocolate deja platos limpios en casa.

Ingredientes

• 1 taza de linaza, molida
• 3 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 1/2 cucharaditas de sal, de frutas
• 2 cucharadas de cocoa en polvo
• 4 huevos
• 2 claras de huevo
• 1/2 tazas de aceite de maíz
• 3/4 tazas de azúcar mascabado
• 1 cucharada de vainilla líquida

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl mezcla la linaza, royal, la sal de frutas, la cocoa en polvo e integralos manualmente.
3. Añade los cuatro huevos, el aceite y el extracto de vainilla, mezclando perfectamente con la mezcla de los ingredientes secos.
4. A parte, bate las claras a punto de turrón, e intégralas a la mezcla previa con movimientos envolventes.
5. Engrasa un molde de 25x25 cms, y vierte la mezcla.
6. Hornea por 30min o hasta que empiece a dorar.