Panque de Chocolate Esponjoso

Panque de Chocolate Esponjoso

Me encanta esta receta de Panque de Chocolate Esponjoso y ¿a ti?

Ingredientes

• 75 gramos de mantequilla
• 175 gramos de harina de trigo leudante
• 150 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 220 mililitros de leche de vaca
• 80 gramos de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de vainilla líquida

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un cuenco mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) junto con el azúcar, con una batidora hasta que esté cremosa.
3. Agregar los 2 huevos y mezclar, luego disolver el cacao en la leche y agregarlo a la preparación.
4. Por ultimo vertir la harina junto con el polvo de hornear y batir hasta que los ingredientes esten bien unidos. Agregar la vainilla si lo desea.
5. Engrasar con manteca un molde para panque y enharinarlo, vertir la preparación e introducir a al horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga seco.
6. Cuando este listo dejar enfriar y luego desmoldar.