Panqué de Calabaza

Panqué de Calabaza

¿No sabes qué preparar para la comida hoy? ¡Esta rica receta de Panqué de Calabaza te va a encantar.

Ingredientes

• 1 huevo
• 1/2 tazas de azúcar
• 1/2 tazas de aceite vegetal
• 1/2 tazas de piloncillo granulado
• 1/2 tazas de puré de calabaza
• 1/2 tazas de agua
• 1 1/3 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/4 cucharadas de canela en polvo
• 1/4 cucharadas de clavo en polvo
• 1/8 cucharaditas de pimienta negra molida
• 1 taza de nuez
• 1 taza de azúcar glass
• 1/4 naranjas, el jugo

Direcciones

1. En una batidora eléctrica bata el azúcar, el huevo, el aceite, el piloncillo y el puré de calabaza.
2. Agregue el agua y continue batiendo.
3. En un recipiente hondo mezcle el harina, el polvo para hornear y las especies.
4. Con una espátula vierta la harina en la mezcla de huevo y mezcle bien.
5. Vierta la mezcla en un recipiente para hornear en forma circular o de panqué y hornee a 150ºC por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno.
6. Permita que se enfrie el pastel 10-15 minutos y desmolde.
7. Para el glaseado, vierta poco a poco gotas de naranja en el azúcar glass hasta formar un glaseado perfecto.
8. Agregue el glaseado encima del panqué.