Panqué de Arándanos con Glaseado de Chocolate Blanco

Panqué de Arándanos con Glaseado de Chocolate Blanco

¡Esta receta de Panqué de Arándanos con Glaseado de Chocolate Blanco es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla Lala®, 180 g, a temperatura ambiente
• 3/4 tazas de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1/2 tazas de crema ácida Lala®
• 1 1/2 tazas de harina
• 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1/8 cucharaditas de sal
• 1/4 tazas de arándano
• 1/4 tazas de chocolate blanco, para el glaseado
• 1 cucharada de aceite, para el glaseado
• 1/4 tazas de arándano, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C, engrasa y enharina un molde para panqué.
2. Acrema la Mantequilla LALA® junto con el azúcar en la batidora, alrededor de 5 minutos.
3. Agrega los huevos uno a uno y la vainilla sin dejar de batir.
4. Añade la Crema ácida LALA® alternando con los polvos y bate hasta incorporar. Mezcla con los arándanos.
5. Vierte la preparación en el molde y hornea alrededor de 40 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y desmolda.