Panna Cotta Ligera de Chocolate

Panna Cotta Ligera de Chocolate

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Panna Cotta Ligera de Chocolate .

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de Silk® almendra
• 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida (7 g c/u)
• 1/3 tazas de miel de maple
• 1 taza de yogur griego
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1/8 cucharaditas de sal
• 1/2 tazas de chocolate amargo, fundido
• 1 taza de frambuesa, para la salsa
• 1 cucharada de jugo de limón, para la salsa
• 1 cucharada de miel, para la salsa
• al gusto de fruto rojo, para decorar
• al gusto de chocolate amargo, rallado, para decorar

Direcciones

1. Para la panna cotta, licúa 1 ½ tazas de Silk® Almendra con la grenetina hidratada y fundida, la miel, el yogurt griego, la vainilla, la sal y el chocolate amargo hasta integrar, pero sin licuar demasiado.
2. Vierte en un molde para gelatina o en moldes individuales y refrigera hasta cuajar.
3. Para la salsa, licúa las frambuesas con el jugo de limón y la miel.
4. Desmolda la panna cotta y sirve con la salsa de frambuesa, decora con frutos rojos y ofrece.