Pan para Hamburguesa

Pan para Hamburguesa

Dime la verdad hoy tu quieres comer Pan para Hamburguesa .

Ingredientes

• 375 gramos de harina
• 20 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 50 mililitros de leche de vaca, tibia
• 4 gramos de levadura en polvo
• 150 mililitros de agua, tibia
• 30 gramos de mantequilla, (2 cdas. soperas)
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo, (para barnizar)
• ajonjolís

Direcciones

1. Mezclar todos los ingredientes muy bien hasta obtener una masa flexible como liga.
4. Una vez lista, dejar reposar entre 40 y 60 min para que doble su tamaño. Puedes tapar con un trapo semi húmedo.
6. Cortar la masa en 6 porciones iguales , formar bolas del mismo tamaño. Dejar reposar otros 40 minutos.
7. Pasado este tiempo, barnizar con una brocha sumergida en un huevo revuelto. Espolvorear ajonjolí y hornear por 15 minutos a 180° C.