Pan Fácil de Avena

Pan Fácil de Avena

Pan Fácil de Avena es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

• 9 gramos de levadura
• 1 1/4 tazas de agua
• 2 tazas de avena
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de cebollín, finamente picado
• al gusto de jamón, para acompañar
• al gusto de mayonesa, para acompañar (opcional)
• al gusto de espinaca, para acompañar
• al gusto de jitomate, para acompañar

Direcciones

1. Mezcla la levadura con el agua y reposa 5 min. Reserva.
4. Procesa los copos de avena hasta tener una harina de avena.
5. En una batidora mezcla la avena, la harina, la sal, agrega poco a poco el aceite de oliva, el orégano, y el cebollín, amasa hasta obtener una masa homogénea, deja reposar 1 hora.
7. Sobre una superficie enharinada extiende la masa, con ayuda de un cortador redondo corta círculos de aproximadamente 3 mm de grosor.
8. Calienta un comal a fuego bajo y coloca el pan, cocina 7minutos por ambos lados.
9. Corta el pan a la mitad, agrega mayonesa, el jamón, las espinacas y el jitomate.