Pan de Plátano Rústico

Pan de Plátano Rústico

Me encanta esta receta de Pan de Plátano Rústico y ¿a ti?

Ingredientes

• 3 plátanos
• 200 gramos de harina
• 90 gramos de mantequilla
• 80 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 70 mililitros de leche de vaca
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 cucharadita de canela

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Machaca ligeramente los plátanos, se tiene que ver en trozos.
3. Mezcla la mantequilla, azúcar, huevo, leche y batimos muy bien.
4. Agregamos el harina y el polvo de hornear, ya cernidos a nuestra mezcla anterior
5. Agrega el plátano, la vainilla y canela. Mezcla y bate por 1 minuto.
6. Vierte la mezcla a un molde engrasado y enharinado; hornea de 40 a 50 minutos.
7. Deja enfriar y sirve.