Pan de Plátano con Almendras

Pan de Plátano con Almendras

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Pan de Plátano con Almendras .

Ingredientes

• 2 tazas de avena
• 2 tazas de harina integral
• 1/2 tazas de azúcar morena
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 2 cucharaditas de canela
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1/4 tazas de chispa de chocolate
• 2 tazas de leche de almendras Plant Revolution® original
• 2 plátanos, machacado
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 3 cucharadas de mantequilla, o aceite de coco derretidos
• 1/2 tazas de almendra, fileteada

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl, combina la avena con la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela, la sal y las chispas.
3. En otro bowl, combina la leche de almendras Plant Revolution® original con el plátano, el huevo y la vainilla. Agrega la margarina poco a poco sin dejar de batir.
4. Agrega la preparación anterior a la mezcla de avena y bate hasta integrar.
5. Vierte en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado, extiende con ayuda de una cuchara y cubre con las almendras.
6. Hornea alrededor de 25 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y corta en barras.