Pan de Muerto Tradicional

Pan de Muerto Tradicional

Pan de Muerto Tradicional es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

• 1 cucharadita de levadura
• 4 tazas de harina
• 1/4 tazas de agua, tibia
• 7 huevos
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 tazas de azúcar
• 125 gramos de mantequilla
• azúcar

Direcciones

1. Precalentar el horno 180ºC.
2. Mezclar la levadura con agua y una cucharadita de azúcar. Asegurarse de que no queden grumos y que la mezcla quede homogénea.
3. En un recipiente aparte mezclar la harina, la sal, 6 huevos, la mantequilla derretida junto con la mezcla de levadura y azúcar.
4. Amasar la mezcla hasta formar una masa. Poner la masa en un recipiente y taparlo.
5. Dejar reposar la masa por 1 hora hasta que duplique su volumen.
6. Separar 1/3 de la masa para hacer los huesos.
7. Con el resto de la masa formar una bola.
8. Con la masa que se reservó formar los huesos, una bolita y agregarlos a la bola.
9. Barnizar el pan con el huevo y meterlo al horno por 40 minutos.
10. Sacar el pan y espolvorear con azúcar.
11. Regresarlo al horno 10 minutos más.
14. Sacarlo y servir.