Pan de Leche Casero
Pan de Leche Casero
Panes
12575
Cocina: Internacional
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 30
- Tiempo de Cocción: 30
- Calorias: 2325
- Dificultad: Medio
vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Pan de Leche Casero .
Ingredientes
Direcciones
- Bate la mantequilla en pomada, la leche, el azúcar, la sal y la levadura a temperatura ambiente durante 10min. Después de este tiempo añade la miel, el aceite de oliva y mezcla bien.
- Agrega la primera mezcla (mantequilla, leche, azúcar, sal, levadura) poco a poco al bowl que tenemos con las harinas mezcladas. “Esta fase es más fácil si tenéis un robot de cocina, simplemente añadiendo la mezcla uno y dos”.
- La masa del pan de leche estará lista cuando se separe del bowl y se despegue de los dedos con facilidad.
- “Si no es así y está muy pringosa añade un poco más de harina.”
- Se pueden elaborar panes pequeños (de unos 60g) o bien un pan grande. Heñir la masa para que se quede lo más lisa posible. Deja reposar en un sitio cálido. Tiene que doblar casi su volumen inicial.
- Precalienta el horno a 180º C. Antes de introducir el pan en el horno, pinta la superficie del pan con leche para dar un color dorado a la parte superior.
- Hornea el pan.
Pan de Leche Casero
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 30
- Tiempo de Cocción: 30
- Calorias: 2325
- Dificultad: Medio
vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Pan de Leche Casero .
Ingredientes
Direcciones
- Bate la mantequilla en pomada, la leche, el azúcar, la sal y la levadura a temperatura ambiente durante 10min. Después de este tiempo añade la miel, el aceite de oliva y mezcla bien.
- Agrega la primera mezcla (mantequilla, leche, azúcar, sal, levadura) poco a poco al bowl que tenemos con las harinas mezcladas. “Esta fase es más fácil si tenéis un robot de cocina, simplemente añadiendo la mezcla uno y dos”.
- La masa del pan de leche estará lista cuando se separe del bowl y se despegue de los dedos con facilidad.
- “Si no es así y está muy pringosa añade un poco más de harina.”
- Se pueden elaborar panes pequeños (de unos 60g) o bien un pan grande. Heñir la masa para que se quede lo más lisa posible. Deja reposar en un sitio cálido. Tiene que doblar casi su volumen inicial.
- Precalienta el horno a 180º C. Antes de introducir el pan en el horno, pinta la superficie del pan con leche para dar un color dorado a la parte superior.
- Hornea el pan.
