Pan de Leche
Pan de Leche
Panes
28859
Cocina: Mexicana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 154
- Dificultad: Fácil
Dime si el hambre que tienes quiere un Pan de Leche , adelante hagámoslo.
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar el horno a 180° C.
- Hacer sobre la mesa una fuente con harina, leche en polvo, levadura y sal.
- Aparte, acremar la mantequilla con el azúcar, y agregar los huevo ligeramente batido.
- Agregar la mezcla de mantequilla a la fuente de los ingredientes secos.
- Incorporar el agua tibia poco a poco y trabajarla hasta que sea una masa lisa y que se despegue de la mesa y las manos.
- Amasarla por 10 minutos y dejarla fermentar por 30 minutos en un lugar tibio, de preferencia cerca de del horno para que fermente mejor y mas rápidamente.
- Darle forma al pan (bolitas del tamaño de tu preferencia), colocarlas en la charola previamente enharinada y barnizar con huevo. Dejar fermentar 15 minutos mas.
- Volver a barnizar (esto ayuda que se obtenga un mejor color al final), y hornear de 180º a 200º por 20 minutos apróx. o hasta que la superficie del pan se vea dorada.
Pan de Leche
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 154
- Dificultad: Fácil
Dime si el hambre que tienes quiere un Pan de Leche , adelante hagámoslo.
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar el horno a 180° C.
- Hacer sobre la mesa una fuente con harina, leche en polvo, levadura y sal.
- Aparte, acremar la mantequilla con el azúcar, y agregar los huevo ligeramente batido.
- Agregar la mezcla de mantequilla a la fuente de los ingredientes secos.
- Incorporar el agua tibia poco a poco y trabajarla hasta que sea una masa lisa y que se despegue de la mesa y las manos.
- Amasarla por 10 minutos y dejarla fermentar por 30 minutos en un lugar tibio, de preferencia cerca de del horno para que fermente mejor y mas rápidamente.
- Darle forma al pan (bolitas del tamaño de tu preferencia), colocarlas en la charola previamente enharinada y barnizar con huevo. Dejar fermentar 15 minutos mas.
- Volver a barnizar (esto ayuda que se obtenga un mejor color al final), y hornear de 180º a 200º por 20 minutos apróx. o hasta que la superficie del pan se vea dorada.
