Pan de Jamón

Pan de Jamón

Panes 18790 Cocina: Internacional
Pan de Jamón
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 45
  • Tiempo de Cocción: 45
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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No hay receta más perfecta para un domingo Pan de Jamón .

Ingredientes

Direcciones

  1. Disuelve en un bowl la leche, el azúcar y la sal. Reserva.
  2. Con ayuda de una batidora mezcla la harina con la levadura y mezcla a que se integren. añade la mantequilla y mezcla por 10 minutos, agrega los huevos y poco a poco la leche mezcla por 15 minutos hasta que tu masa se separe del bowl.
  3. Engrasa un bowl con un poco de aceite vegetal, coloca la masa y fermenta por 1 hora o bien hasta que duplique su volumen.
  4. Sobre el rectángulo distribuye el tocino y el jamón cubriendo ¾ partes del rectángulo, forma una línea con las aceitunas y las pasitas.
  5. La parte restante del rectángulo corta tiras delgadas que nos servirá para la decoración del rollo como se muestra en el video.
  6. Enrolla la masa empezando con las aceitunas terminando con las tiras para cubrir con ellas.
  7. Mezcla el piloncillo y el huevo, barniza el rollo y fermenta por 30 min. Hornea por 45 minutos a 180° C.
  8. Saca del horno, coloca sobre una tabla y corta en rebanadas. Sirve el rollo y acompaña con una rica ensalada.

Pan de Jamón



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 45
  • Tiempo de Cocción: 45
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

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  1. Disuelve en un bowl la leche, el azúcar y la sal. Reserva.
  2. Con ayuda de una batidora mezcla la harina con la levadura y mezcla a que se integren. añade la mantequilla y mezcla por 10 minutos, agrega los huevos y poco a poco la leche mezcla por 15 minutos hasta que tu masa se separe del bowl.
  3. Engrasa un bowl con un poco de aceite vegetal, coloca la masa y fermenta por 1 hora o bien hasta que duplique su volumen.
  4. Sobre el rectángulo distribuye el tocino y el jamón cubriendo ¾ partes del rectángulo, forma una línea con las aceitunas y las pasitas.
  5. La parte restante del rectángulo corta tiras delgadas que nos servirá para la decoración del rollo como se muestra en el video.
  6. Enrolla la masa empezando con las aceitunas terminando con las tiras para cubrir con ellas.
  7. Mezcla el piloncillo y el huevo, barniza el rollo y fermenta por 30 min. Hornea por 45 minutos a 180° C.
  8. Saca del horno, coloca sobre una tabla y corta en rebanadas. Sirve el rollo y acompaña con una rica ensalada.

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