Pan de Elote Ligero

Pan de Elote Ligero

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Pan de Elote Ligero delicioso.

Ingredientes

• 2 elotes
• 1 taza de leche descremada
• 2 huevos
• 1 clara de huevo
• 12 sobres de azúcar sin calorías
• 1/2 cucharadas de polvo para hornear
• 20 gramos de mantequilla
• 1 cucharada de esencia de vainilla, opcional
• 100 gramos de harina de trigo

Direcciones

1. Precalentar el horno a 200ºC. Tomar un poco de mantequilla y untar en un molde; enharinar el molde; en un recipiente poco profundo cortar los granos de elote (el recipiente es para que no se rieguen los granos de elote).
2. En la licuadora agregar los granos de elote, la leche, mantequilla, etc. (Todos los ingredientes)
3. Licuar todos los ingredientes, se desea con grano más entero licuar por espacio de 2 minutos, caso contrario licuar 2 minutos más.
4. Vaciar la mezcla al molde enmantequillado y enharinado.
5. Meter al horno y hornaer por espacio de una hora o hasta que empiece a dorar la suerficie del pan.