Pan de Elote

Pan de Elote

No hay recetas más perfectas para compartir que Pan de Elote .

Ingredientes

• 4 elotes
• 6 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 tazas de crema ácida
• 3 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 5 cucharadas de mantequilla, derretida
• 2 cucharaditas de vainilla líquida
• suficiente de azúcar glass, para decorar
• al gusto de helado de vainilla
• al gusto de cajeta

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Licúa los elotes, los huevos, el azúcar, la crema, la harina, el polvo para hornear, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Sobre un molde previamente engrasado vierte la preparación anterior y hornea por 25 min
4. Deja enfriar, desmolda, decora con azúcar glass y acompaña con helado de vainilla y cajeta.