Pan de Canela

Pan de Canela

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Ingredientes

• 350 gramos de harina blanca
• 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharaditas de nuez moscada
• 1/2 cucharaditas de jengibre molido
• 50 gramos de mantequilla sin sal
• 3 huevos
• 50 mililitros de leche de vaca
• 25 gramos de pasa
• 55 gramos de manzana, en trozos

Direcciones

1. Mezcle el harina, la levadura, la sal y las especies en un bowl para mezclar.
2. En una olla pequeña a fuego lento derrita la mantequilla. Añada los huevos, la leche, las pasas y la manzana y mezcle bien.
3. Vierta la mezcla de mantequilla sobre la harina y mezcle.
4. En el molde de la panificadora vierta la mezcla. Coloque el molde en la panificadora, tape y seleccione la opción de pastel.
5. Una vez que esté listo retire y desmolde el pan y permita que se enfrie.