Pan de platano y Trigo

Pan de platano y Trigo

Mas saludable que este pan imposible, contiene lo bueno del potasio y los nutrientes del trigo.

Ingredientes

• 2 ½ tazas de harina de trigo integral
• 1 taza de azúcar oscura
• 3 ½ cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela
• ½ de cucharadita de sal
• ¾ de taza de agua
• ½ taza de leche evaporada
• 8 cucharadas de aceite
• 3 huevos batidos suavemente
• 2 plátanos ya hecho pure
• 1 taza de nuez picada
• Horno precalentado a 160 °C

Direcciones

1. Combinar la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal.
2. Añadir el agua, la leche, el aceite, los huevos, los plátanos y la nuez.
3. Batir bien hasta que todo quede bien integrado.
4. Colóquelo en un molde engrasado y llevar al horno por 60 minutos.
5. Pasado el tiempo retirar del horno y desmoldar, servirlo ya frio.