Palomitas de Churro

Palomitas de Churro

Postres 10759 Cocina: Mexicana
Palomitas de Churro
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: 3556
  • Dificultad: Fácil
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Hice esta receta de Palomitas de Churro el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta el agua en una ollita mediana a fuego medio. Agrega la harina, la sal y la levadura. Mezcla perfectamente sin dejar de mover hasta que se despegue de las paredes. Pasa la masa a otro recipiente y enfría un poco.
  2. Agrega el huevo y mezcla perfectamente. Deja reposar y mete la masa a una manga con duya rizada.
  3. Calienta el aceite en un sartén profundo a fuego medio. Deja caer cuidadosamente la masa en el aceite y corta con unas tijeras del tamaño deseado. Dora perfectamente por 5 minutos, retira y escurre en papel absorbente.
  4. Mezcla el azúcar con la canela. Revuelca las palomitas de churro para que se adhiera el azúcar. Sirve en conitos de papel encerado. Servir con la crema de avellanas, la leche condesada y la cajeta.

Palomitas de Churro



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: 3556
  • Dificultad: Fácil

Hice esta receta de Palomitas de Churro el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta el agua en una ollita mediana a fuego medio. Agrega la harina, la sal y la levadura. Mezcla perfectamente sin dejar de mover hasta que se despegue de las paredes. Pasa la masa a otro recipiente y enfría un poco.
  2. Agrega el huevo y mezcla perfectamente. Deja reposar y mete la masa a una manga con duya rizada.
  3. Calienta el aceite en un sartén profundo a fuego medio. Deja caer cuidadosamente la masa en el aceite y corta con unas tijeras del tamaño deseado. Dora perfectamente por 5 minutos, retira y escurre en papel absorbente.
  4. Mezcla el azúcar con la canela. Revuelca las palomitas de churro para que se adhiera el azúcar. Sirve en conitos de papel encerado. Servir con la crema de avellanas, la leche condesada y la cajeta.

Tips

Sirve en conitos de papel encerado y acompaña con las leches.


Presentación

Sirve en conitos de papel encerado y acompaña con las leches.

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