Palitos de Calabaza con Mayonesa de Sriracha

Palitos de Calabaza con Mayonesa de Sriracha

Maravillosa receta ¿Qué piensas me acompañas a preparar está delicia de Palitos de Calabaza con Mayonesa de Sriracha ?

Ingredientes

• 1 taza de aceite de girasol, para la mayonesa
• 1/2 tazas de leche de soya, para la mayonesa
• 1 cucharadita de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 3 cucharadas de salsa Sriracha
• 1 pizca de sal gruesa
• 1/4 tazas de fécula de maíz
• 4 cucharadas de harina de arroz
• 1/4 cucharadas de agua
• 1 pizca de sal
• 1/2 tazas de aceite de coco
• 3 calabazas verdes, cortada en bastones

Direcciones

1. Licúa el vinagre con el jugo de limón, la salsa sriracha, la leche y agrega ya licuando el aceite de girasol en forma de hilo.
2. En un bowl agrega la fécula de maíz con la harina de arroz,el agua y la sal hasta que tengas una pasta espesa que cubra el producto.
3. Pasa los bastones de calabaza por harina de arroz y cubre con la mezcla de fécula de maíz. Fríe con aceite de coco caliente y escurre sobre papel absorbente.