Oso de Pasta Tricolor

Oso de Pasta Tricolor

Para que no te aburras de comer a diario lo mismo te traemos esta rica receta Oso de Pasta Tricolor .

Ingredientes

• 1/2 paquetes de pasta de fideo, N° 0 La Moderna
• 1/2 paquetes de pasta de coditos, N°2 La Moderna
• 1/2 paquetes de spaghetti, La Moderna
• 1/2 paquetes de pasta fusilli, integral La Moderna
• 1/2 paquetes de pasta de coditos, integral La Moderna
• 6 salchichas
• 12 aceitunas negras
• 50 gramos de queso manchego
• 1 aguacate
• 2 chiles poblanos
• 4 jitomates
• 4 pizcas de sal
• 4 hojas de laurel
• 1 cebolla
• 1 taza de avena
• 4 dientes de ajo
• 4 cucharadas de aceite de maíz
• suficiente de agua
• 500 gramos de crema

Direcciones

1. En una olla poner 1 litro de agua con con 1 pizca de sal, 1 hojita de laurel, 1 ajo cuando este hirviendo el agua vierta el spaghetti y esperar 20 minutos, escurrir.En la licuadora poner un chile poblano cortado previamente, después el ajo y cebolla, y la crema y licuar, poner la mezcla a la pasta, y con una cuchara mezclar hasta que la pasta tenga un color verde.Reservar.
2. En una olla poner 1 litro de agua con con 1 pizca de sal, 1 hojita de Laurel, 1 ajo cuando este hirviendo el agua vierta la pasta de codo y cocina por 20 minutos, escurre. Mezclar la pasta con la crema hasta que ésta quede de color blanco, reservar.
3. En una olla poner 1 litro de agua con con 1 pizca de sal, 1 hojita de Laurel, 1 ajo cuando este hirviendo el agua vierta el fideo y calienta por 20 minutos, escurre. En la licuadora poner un jitomate cortado previamente, después el ajo,la cebolla, y la crema. Bañar con la salsa la pasta y mezcla hasta integrar. Reserva.
4. En una olla poner 1 litro de agua con con 1 pizca de sal, 1 hojita de Laurel, 1 ajo cuando este hirviendo el agua vierta el codito y cuece por 20 minutos,escurre y reserva.
5. Cortar en 5 pedazos en forma de círculo de la salchicha.
6. Cortar cubitos del Queso manchego para las orejas y los brazos cortarlo en forma de eclipse.
7. Cortar unos cubitos de aguacate.