Nectarinas con Queso Feta y Cardamomo

Nectarinas con Queso Feta y Cardamomo

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Ingredientes

• 6 nectarinas, firmes
• 45 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 150 gramos de queso feta
• 3 cucharadas de miel de abeja
• 1 cucharadita de cardamomo en polvo

Direcciones

1. Prepara tu asador Weber® para fuego medio directo (350° - 450 °F o 175° - 232 °C).
2. Corta las nectarinas por la mitad, retira el hueso y barnízalas con mantequilla.
3. En un recipiente, mezcla el queso, la miel y el cardamomo. Reserva.
4. Coloca las nectarinas en tu asador con el lado plano hacia abajo y cocínalas a fuego medio directo por 8 minutos o hasta que tengan marcas. Gíralas una sola vez.
5. Retira las nectarinas del asador y coloca un poco de la mezcla de queso en el centro. Sirve caliente.