Natilla de Vainilla

Natilla de Vainilla

Que no te falte está receta de Natilla de Vainilla en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 2 tazas de leche de vaca
• 1 raja de canela
• 4 yemas de huevo
• 1/2 tazas de azúcar
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 1 cucharada de vainilla líquida
• al gusto de azúcar, Para caramelizar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C
2. Calienta en una ollita a fuego medio la leche, con la canela. Reserva.
3. Bate las yemas, con el azúcar, la fécula de maíz y la esencia de vainilla, hasta que cambien ligeramente de color.
4. Agrega poco a poco la leche caliente a las yemas, regresa la preparación al fuego y cocina sin dejar de mover hasta tener una consistencia cremosa y espesa.
5. Vierte la preparación en moldes de tarta y deja enfriar.
6. Coloca sobre una charola, espolvorea poco de azúcar y hornea por 10 minutos para caramelizar.