Napolitano con Queso Hecho en Casa

Napolitano con Queso Hecho en Casa

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Napolitano con Queso Hecho en Casa .

Ingredientes

• 200 gramos de azúcar, para el caramelo
• 1 lata de leche evaporada
• 2 cucharadas de fécula de maiz
• 6 huevos
• 100 gramos de queso crema
• 150 gramos de azúcar

Direcciones

1. Para el caramelo, calienta en una sartén el azúcar y con ayuda de una pala de madera, mueve constantemente hasta que la consistencia del caramelo se haga líquida.
2. Vierte en moldes individuales.
3. Realiza un choque de temperatura, colocando los moldes en un recipiente con un poco agua fría.
4. Licúa la leche evaporada con la fécula de maíz, los huevos, el queso crema y el azúcar restante.
5. Vierte en los moldes y tapa con papel aluminio.
8. Hornea a baño María por 35 minutos a 180° C.