Muffins Integrales de Zanahoría

Muffins Integrales de Zanahoría

Con esta receta de Muffins Integrales de Zanahoría vas a sorprender a todos.

Ingredientes

• 2 tazas de Harina De Trigo Integral Great Value®
• 1 cucharadita de sal Great Value®
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1 taza de Azúcar Refinada Great Value®
• 3 huevos
• 1 1/2 tazas de zanahoria, rallada
• 1 taza de leche de vaca
• 1/2 tazas de nuez pelada Great Value®

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. En un bowl mezcla todos los ingredientes secos: harina de trigo, polvo para hornear y canela en polvo.
3. En la batidora, acrema la mantequilla con el azúcar. Agrega uno a uno los huevos sin dejar de batir.
4. Agrega la zanahoria y bate hasta integrar. Incorpora los polvos alternando con la leche y por último agrega la nuez.
5. Vierte la mezcla en los capacillos hasta llenar 3/4 partes del capacillo, hornea por 20 minutos. Deja enfriar y disfruta.
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