Muffins de Zanahoria Alpen Muesli

Muffins de Zanahoria Alpen Muesli

No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Muffins de Zanahoria Alpen Muesli .

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de harina
• 1/4 cucharaditas de sal
• 1 3/4 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 1/2 tazas de cereal Alpen® muesli
• 2 zanahorias, mediana, pelada y rallada
• 1 taza de azúcar morena
• 1/2 cucharaditas de canela
• 2 huevos
• 3/4 tazas de aceite vegetal

Direcciones

1. Precaliente el horno a 180°C o 350°F.
2. Engrase una charola para 12 muffins o ponga capacillos.
3. En un recipiente hondo, mezcle el harina, sal, polvo para hornear, cereal, zanahorias ralladas, azœcar y canela. Revuelva bien.
4. Bata los huevos y agregue el aceite. Agregue la mezcla de aceite a la mezcla de la zanahoria y revuelva hasta que se mezclen bien.
5. Divida la mezcla entre la charola de muffins y hornee entre 12-15 minutos o hasta que al insertar un palillo en los muffins, este salga limpio.
6. Deje que reposen durante 5 minutos antes de sacarlos de la charola y disfrute cuando se enfrien un poco.