Mousse Navideño Bicolor con Salsa de Menta

Mousse Navideño Bicolor con Salsa de Menta

Postres 32963 Cocina: Mexicana
Mousse Navideño Bicolor con Salsa de Menta
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 366
  • Dificultad: Fácil
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Me encanta esta receta de Mousse Navideño Bicolor con Salsa de Menta y ¿a ti?

Ingredientes

Direcciones

  1. Para la mousse de chocolate, mezcla el Yoghurt Natural Oikos® con el chocolate derretido y la grenetina hidratada y fundida. Reserva.
  2. Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Vierte en vasitos y refrigera por 1 hora.
  3. Para la mousse de vainilla, mezcla la Natilla Danette® de Vainilla con la grenetina hidratada y fundida. Reserva.
  4. Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Rellena los vasitos con esta mezcla y refrigera una hora más.
  5. Para la salsa de menta, calienta en una olla a fuego medio la leche con el azúcar y la menta. Tempera las yemas con un poco de leche caliente y agrega a la preparación.
  6. Cocina a fuego lento por 5 minutos o hasta espesar, sin dejar de mover. Cuela y enfría.
  7. Sirve la mousse con un poco de salsa de menta. Decora con menta y frambuesas frescas.

Mousse Navideño Bicolor con Salsa de Menta



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 366
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Direcciones

  1. Para la mousse de chocolate, mezcla el Yoghurt Natural Oikos® con el chocolate derretido y la grenetina hidratada y fundida. Reserva.
  2. Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Vierte en vasitos y refrigera por 1 hora.
  3. Para la mousse de vainilla, mezcla la Natilla Danette® de Vainilla con la grenetina hidratada y fundida. Reserva.
  4. Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Rellena los vasitos con esta mezcla y refrigera una hora más.
  5. Para la salsa de menta, calienta en una olla a fuego medio la leche con el azúcar y la menta. Tempera las yemas con un poco de leche caliente y agrega a la preparación.
  6. Cocina a fuego lento por 5 minutos o hasta espesar, sin dejar de mover. Cuela y enfría.
  7. Sirve la mousse con un poco de salsa de menta. Decora con menta y frambuesas frescas.

Tips

No cocines mucho la salsa de menta una vez incorporando las yemas, porque el huevo se puede cocer.


Presentación

Sirve con la salsa de menta y decora con frambuesas frescas y hojitas de menta.

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