Mousse Helado de Durazno

Mousse Helado de Durazno

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Mousse Helado de Durazno !

Ingredientes

• 1 lata de durazno en almíbar, Clemente Jacques ®
• 1 paquete de galleta María
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 paquetes de queso crema
• 4 cucharadas de almíbar
• 300 mililitros de crema para batir
• 1 sobre de grenetina en polvo, (extra firme 2 sobres)
• frambuesas, para decorar

Direcciones

1. Coloca en una licuadora toda la lata de Duraznos en almíbar Clemente Jacques ® con sólo un poco del almíbar.
2. Agrega el queso crema, la crema para batir y licúa hasta que se integre todo.
3. Hidrata el sobre de grenetina en 2 cucharadas de agua caliente y viértelo dentro de la licuadora, vuelve a licuar.
4. Muele las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con ayuda de un rodillo.
5. Derrite la mantequilla y mézclala con la galleta molida para formar la costra tipo pay en un molde grande o moldes individuales.
6. Vierte la mezcla dentro del molde, refrigera por 3 hrs al menos.
7. Para desmoldar pasa un cuchillo mojado por las orillas del molde.
8. Decora con rebanadas de duraznos en almíbar Clemente Jacques ® y frambuesas y crema batida.