Mousse Espeso de Chocolate

Mousse Espeso de Chocolate

Un antojito riquísimo preparemos Mousse Espeso de Chocolate .

Ingredientes

• 220 gramos de chocolate amargo, de buena calidad
• 150 mililitros de crema para batir
• 100 mililitros de leche entera
• 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1/4 cucharaditas de pimienta
• 1 huevo

Direcciones

1. Colocar el chocolate en el procesador de alimentos y procesar hasta que se haya molido.
2. Calentar la leche y la crema en una cacerola hasta que esté a punto de hervir.
3. Agregar la vainilla y la pimienta.
4. Verter la mezcla en el procesador y procesar durante medio minuto.
5. Agregar huevo.
6. Procesar durante 45 segundos más.
7. Verter dentro de moldes pequeños y refrigerar durante aproximadamente 8 horas.