Mousse de Pistache a la Vainilla

Mousse de Pistache a la Vainilla

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Mousse de Pistache a la Vainilla es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 135 gramos de queso crema
• 3/4 tazas de crema chantilly
• 3 claras de huevo
• 1/3 tazas de azúcar
• 1/2 tazas de pistache, molidos
• 2 cucharadas de leche condensada
• pistaches, picados para decorar

Direcciones

1. En una batidora, bata el queso crema y la vainilla a velocidad media hasta esponjar.
2. Con movimientos envolventes agregue la crema batida (previamente) y reserve.
3. Bata las claras de huevo con el azúcar en la batidora a velocidad alta y envuelva con una espátula con la mezcla de queso. Finalmente, agregue los pistaches molidos y la leche condensada de forma envolvente.
4. Sirva las porciones del mousse en copas de martini y decore con pistaches picados encima.
5. Refrigere por 2 horas hasta el momento de servir.