Mousse de Fresa con Chocolate Blanco
Mousse de Fresa con Chocolate Blanco
Postres
35587
Cocina: Internacional
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 43
- Dificultad: Fácil
¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Mousse de Fresa con Chocolate Blanco te enseño que fácil y rápido es, te animas!!
Ingredientes
Direcciones
- Para la base: Tritura la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano en el procesador y añade el aceite de coco derretido. Mezcla hasta que quede una consistencia arenosa pero húmeda.
- Pasa la base a un molde para pastel y con la ayuda de una cuchara presiona la mezcla en el fondo hasta que quede liso. Refrigera por 30 minutos.
- Para el mousse de chocolate: Mezcla el chocolate blanco con 150 g de crema para batir y ponlo a baño maría para que se derrita el chocolate.
- Hidrata 1/2 cucharadita de grenetina en 2 cucharadas de agua fría y derrítela en el microondas. Agrégala al chocolate derretido. Deja enfriar por completo.
- Bate los 200 g restantes hasta formar picos firmes y añade la mezcla de chocolate blanco poco a poco. Incorpóralo de forma envolvente.
- Vierte el mousse de chocolate en el molde con la base de y regresa al refrigerador por 20 minutos hasta que este ligeramente cuajada.
- Para el mousse de fresa: Pica las fresas en trozos pequeños y colócalas en una olla junto con el azúcar a fuego medio. Cocina hasta que el azúcar se disuelva y pasa la preparación a la licuadora para formar un puré con consistencia líquida.
- Hidrata 1/2 cucharadita de grenetina en 2 cucharadas de agua fría y colócalo en una olla a fuego medio hasta para que se derrita y viértela en el puré de fresa. Deja enfriar a temperatura ambiente.
- Bate 200g de crema para batir hasta formar picos firmes y adiciona el puré de fresa.
- Vierte el mousse de fresa en el molde y refrigera por 4 horas hasta que esté completamente cuajado.
- 13. Decora con algunas fresas cortadas y menta.
Mousse de Fresa con Chocolate Blanco
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 43
- Dificultad: Fácil
¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Mousse de Fresa con Chocolate Blanco te enseño que fácil y rápido es, te animas!!
Ingredientes
Direcciones
- Para la base: Tritura la Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Amaranto, linaza y arándano en el procesador y añade el aceite de coco derretido. Mezcla hasta que quede una consistencia arenosa pero húmeda.
- Pasa la base a un molde para pastel y con la ayuda de una cuchara presiona la mezcla en el fondo hasta que quede liso. Refrigera por 30 minutos.
- Para el mousse de chocolate: Mezcla el chocolate blanco con 150 g de crema para batir y ponlo a baño maría para que se derrita el chocolate.
- Hidrata 1/2 cucharadita de grenetina en 2 cucharadas de agua fría y derrítela en el microondas. Agrégala al chocolate derretido. Deja enfriar por completo.
- Bate los 200 g restantes hasta formar picos firmes y añade la mezcla de chocolate blanco poco a poco. Incorpóralo de forma envolvente.
- Vierte el mousse de chocolate en el molde con la base de y regresa al refrigerador por 20 minutos hasta que este ligeramente cuajada.
- Para el mousse de fresa: Pica las fresas en trozos pequeños y colócalas en una olla junto con el azúcar a fuego medio. Cocina hasta que el azúcar se disuelva y pasa la preparación a la licuadora para formar un puré con consistencia líquida.
- Hidrata 1/2 cucharadita de grenetina en 2 cucharadas de agua fría y colócalo en una olla a fuego medio hasta para que se derrita y viértela en el puré de fresa. Deja enfriar a temperatura ambiente.
- Bate 200g de crema para batir hasta formar picos firmes y adiciona el puré de fresa.
- Vierte el mousse de fresa en el molde y refrigera por 4 horas hasta que esté completamente cuajado.
- 13. Decora con algunas fresas cortadas y menta.
