Mousse de Chocolate Oaxaqueño

Mousse de Chocolate Oaxaqueño

Postres 6576 Cocina: Internacional
Mousse de Chocolate Oaxaqueño
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 1145
  • Dificultad: Fácil
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Que no te falte está receta de Mousse de Chocolate Oaxaqueño en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

Direcciones

  1. Ralle el chocolate, ponga un tazón a baño maría. Coloque el chocolate rallado y vaya incorporando la leche. Revuelva lentamente hasta que la mezcla quede disuelta, agregue el azúcar y bata hasta que la mezcla quede sin grumos, deje enfriar.
  2. A parte, bata 2 tazas de crema para batir con la batidora o con el batidor globo hasta que quede esponjosa (aireada). Agregue el chocolate sin dejar de mover, cuide que no bajar la crema. Refrigere media hora.

Mousse de Chocolate Oaxaqueño



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 1145
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Direcciones

  1. Ralle el chocolate, ponga un tazón a baño maría. Coloque el chocolate rallado y vaya incorporando la leche. Revuelva lentamente hasta que la mezcla quede disuelta, agregue el azúcar y bata hasta que la mezcla quede sin grumos, deje enfriar.
  2. A parte, bata 2 tazas de crema para batir con la batidora o con el batidor globo hasta que quede esponjosa (aireada). Agregue el chocolate sin dejar de mover, cuide que no bajar la crema. Refrigere media hora.

Tips

Refrigere la preparación (por lo menos 1 hora) antes de servirla.


Presentación

Sirva con una manga pastelera o con una bolsa de plástico en recipientes individuales, decore con frambuesas y una ramita de eneldo u hojas de menta.

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Comentarios

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