Mousse de Atún Picoso con Pico de Gallo

Mousse de Atún Picoso con Pico de Gallo

Este es la mejor receta de Mousse de Atún Picoso con Pico de Gallo que verás en tu vida.

Ingredientes

• 2 sobres de atún con chipotle Marina Azul®
• 2 sobres de atún con agua Marina Azul®
• 1/4 tazas de mayonesa
• 1 chile ancho, limpio, sin semillas, hidratado en agua caliente
• 1 taza de leche evaporada
• 1 cucharada de polvo de ajo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 190 gramos de queso crema
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta
• 2 sobres de grenetina, 7g c/u , hidratada y fundida
• 1/2 tazas de salsa pico de gallo
• al gusto de galleta salada, para acompañar

Direcciones

1. Licúa el Atún con Chipotle Marina Azul® y Atún con Agua Marina Azul®, con la mayonesa, el chile ancho, la leche evaporada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el queso crema, la sal y la pimienta. Agrega la grenetina en forma de hilo, y vierte la preparación en el molde para mousse.
2. Refrigera durante 40 minutos o hasta que cuaje, desmolda y sirve con el pico de gallo. Acompaña con galletitas saladas.