Mouse de Chocolate
Mouse de Chocolate
Postres
26406
Cocina: Francesa
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 250
- Dificultad: Medio
No es por nada pero el sabor de este platillo de Mouse de Chocolate hara que se te haga agua la boca.
Ingredientes
Direcciones
- De preferencia se aconseja hacer el mouse un día antes de servir para que se endurezca.
- En un recipiente hondo se baten las claras a punto de turrón
- Se les añade el azúcar y se bate hasta que formen picos.
- Se incorporan las yemas al merengue y se continúa batiendo lentamente.
- Derrita el chocolate a baño maría y añada el café.
- Mezcle el chocolate con los huevos de manera envolvente y ponga el mouse en un molde bonito de cristal y refrigere por al menos 3 horas.
Mouse de Chocolate
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 250
- Dificultad: Medio
No es por nada pero el sabor de este platillo de Mouse de Chocolate hara que se te haga agua la boca.
Ingredientes
Direcciones
- De preferencia se aconseja hacer el mouse un día antes de servir para que se endurezca.
- En un recipiente hondo se baten las claras a punto de turrón
- Se les añade el azúcar y se bate hasta que formen picos.
- Se incorporan las yemas al merengue y se continúa batiendo lentamente.
- Derrita el chocolate a baño maría y añada el café.
- Mezcle el chocolate con los huevos de manera envolvente y ponga el mouse en un molde bonito de cristal y refrigere por al menos 3 horas.
Tips
Se aconseja comenzar el mouse el día de antes de servir.Presentación
Sirva con chocolate rasurado encima o crema de batir.También te puede interesar
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Autor
encocinaconrada
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