Minitarta de Almendra sin Horno

Minitarta de Almendra sin Horno

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Minitarta de Almendra sin Horno en pocos minutos.

Ingredientes

• 2 tazas de galleta integral, para la base
• 1/4 tazas de mantequilla, derretida, para la base
• 1 1/2 tazas de almendra
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 3 cucharadas de brandy
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 taza de miel de maple
• 10 gramos de grenetina, hidratada y fundida, (cada sobre contiene 7 gramos)
• suficiente de almendra, entera, para decorar
• suficiente de hoja de menta, para decorar

Direcciones

1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo, tritúralas. Coloca las galletas hechas polvo en un bowl y mezcla con la mantequilla derretida hasta obtener una masa manipulable.
2. En moldes para tarta individuales (previamente engrasadas y con plástico adherente), coloca un poco de la mezcla de galleta y presiona con las manos para darle forma. Refrigera hasta que la consistencia sea firme. Reserva hasta su uso.
3. Corta las almendras en trozos pequeños y mézclalas con el jengibre en polvo, la canela, el brandy, la esencia de vainilla, la miel maple y la grenetina hidratada hasta integrar.
4. Rellena la base de galleta con la mezcla anterior hasta cubrir. Refrigera hasta que la consistencia sea firme y uniforme.
5. Decora con almendra y hojas de menta. Disfruta como postre, ¡te encantará!