Mini Cupcake de Vainilla

Mini Cupcake de Vainilla

Postres 37095 Cocina: -
Mini Cupcake de Vainilla
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 179
  • Dificultad: Fácil
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vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Mini Cupcake de Vainilla .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Batir la mantequilla (temperatura ambiente) con el azúcar, hasta que creme.
  3. Luego echar los huevos uno por uno.
  4. Después cernir la harina con la maicena y se lo agregamos.
  5. Le agregas la vainilla.
  6. Después colocar los capacillos en la bandeja para hacer mini-cupcake, y echar la mezcla solo hasta un poco más de la mitad en lo capacillos.
  7. Horneas durante aproximadamente 15 minutos, si quieres comprobar solo metele un palillito y si sale limpio es que ya están listos.
  8. Cuando ya estén listos déjalos reposar y mientras tanto vamos haciendo el merengue.
  9. En una ollita, colocar la taza de azúcar y el agua, llevar al fuego hasta formar un almíbar a punto bolita medio o blando.
  10. Mientras se va cocinando el almíbar, en un bol colocar las claras y batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto nieve.
  11. Cuando el almíbar esté en su punto, verter dentro del bol en donde se encuentran las claras batidas, en forma de hilo y despacio, pero sin dejar de batir en ningún momento.
  12. Metes el merengue en una manga pastelera y los decoras como tú quieras. Y listo ya tienes tus deliciosos mini-cupcakes.

Mini Cupcake de Vainilla



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 179
  • Dificultad: Fácil

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Mini Cupcake de Vainilla .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Batir la mantequilla (temperatura ambiente) con el azúcar, hasta que creme.
  3. Luego echar los huevos uno por uno.
  4. Después cernir la harina con la maicena y se lo agregamos.
  5. Le agregas la vainilla.
  6. Después colocar los capacillos en la bandeja para hacer mini-cupcake, y echar la mezcla solo hasta un poco más de la mitad en lo capacillos.
  7. Horneas durante aproximadamente 15 minutos, si quieres comprobar solo metele un palillito y si sale limpio es que ya están listos.
  8. Cuando ya estén listos déjalos reposar y mientras tanto vamos haciendo el merengue.
  9. En una ollita, colocar la taza de azúcar y el agua, llevar al fuego hasta formar un almíbar a punto bolita medio o blando.
  10. Mientras se va cocinando el almíbar, en un bol colocar las claras y batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto nieve.
  11. Cuando el almíbar esté en su punto, verter dentro del bol en donde se encuentran las claras batidas, en forma de hilo y despacio, pero sin dejar de batir en ningún momento.
  12. Metes el merengue en una manga pastelera y los decoras como tú quieras. Y listo ya tienes tus deliciosos mini-cupcakes.

Tips

Si lo quieres para un evento especial mejor hornealos el mismo día para que te queden esponjositos.


Presentación

Puedes decorarlos con frutas frescas o lluvia de colores.

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Comentarios

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