Mini Bocaditos de Hojaldre

Mini Bocaditos de Hojaldre

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Mini Bocaditos de Hojaldre .

Ingredientes

• 500 gramos de pasta de hojaldre
• 1/4 tazas de harina
• 2 yemas de huevo
• 1/4 tazas de crema de avellanas
• 1/4 tazas de cajeta
• 1/4 tazas de mermelada, frutos rojos
• 1/4 tazas de azúcar glass

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C
2. Esparce un poco de harina en la mesa y extiende la pasta hojaldre con un rodillo a 1 cm de grosor. Corta los bocaditos con un cortador, (deben ser pares) corta con un cortador redondo uno de los pares para formar un hueco al centro.
3. Bate las yemas de huevo con un tenedor. Con la yema del dedo pon yema de huevo alrededor de una de los pares y pega encima la que tiene el hueco.
4. Coloca las piezas en una charola para horno y mete a hornear por 10 o 15 minutos hasta que estén bien doradas. Retira y deja enfriar.
5. Rellena de crema de avellanas, cajeta, mermelada. Espolvorea de azúcar glass.