Merengues con Fresas

Merengues con Fresas

Nada como un Merengues con Fresas para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

• 5 claras de huevo, a temperatura ambiente
• 1/8 cucharaditas de sal
• 1/4 cucharaditas de cremor tártaro
• 1/4 tazas de azúcar glass
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 2 cucharadas de nuez
• 1 taza de crema batida
• fresas, rebanadas para adornar
• hojas de menta, (unas hojitas) para decorar

Direcciones

1. Calentar horno a 275ºF. Cubrir una charola de horno con papel encerado, marcar un círculo como de 20 cms y a este ponerle aceite en spray como el Pam.
2. En recipiente grande batir las claras y sal con la batidora en lo más fuerte, hasta que se formen picos suaves. Espolvorear el cremor tártaro y el azúcar glass poco a poco. Poner vainilla y batir un poco mas. Suavemente incorporar las nueces envolviendo
3. Remover del papel y poner en el platón encima poner crema batida con un poco de azúcar y adornar con fresas y hojitas de menta.