Matza Casera

Matza Casera

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Matza Casera .

Ingredientes

• 1 taza de harina de matza
• suficiente de agua
• 1 taza de chocolate amargo, picado
• 1 taza de chocolate blanco, picado
• 1 taza de caramelo, suave
• al gusto de sal, kosher
• 1 taza de pistache, picado
• 1 taza de arándano deshidratado
• 1/4 tazas de chocolate oscuro, en chispas
• 1/4 tazas de almendra, troceadas

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. En un bowl mezcla la harina para matza y el agua hasta obtener una masa.
3. Extiende la masa sobre una charola con papel para hornear a 1 mm de grosor. Corta en rectángulos grandes y pica con un tenedor.
4. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén crujientes y doradas. Retira del horno, enfría y reserva.
5. Derrite el chocolate blanco, el chocolate oscuro y los caramelos suaves por separado, en el microondas por lapsos de 30 segundos.
6. Cubre una matza con chocolate amargo y espolvorea con sal de grano. Cubre otra con chocolate blanco y espolvorea con pistache y arándanos. Agrega el caramelo derretido sobre otra y agrega chispas de chocolate, extiende con ayuda de una espátula hasta que se mezclen y decora con almendras troceadas.
7. Deja secar, rompe y disfruta.