Matcha Poudcake

Matcha Poudcake

Disfruta de esta receta de Matcha Poudcake con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

• 120 gramos de mantequilla
• 2 huevos
• 120 gramos de harina
• 120 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de matcha, diluida en agua

Direcciones

1. Precalienta el horno a 160 C.
2. Engrasa y enharina un molde entre 10 y 18 cms.
3. Bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que quede bien mezclado; por aproximadamente 5 min.
4. Agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir.
5. Cierne la harina y el polvo para hornear.
6. Baja la velocidad de la batidora y agrega poco a poco los secos a la mezcla con la mantequilla.
7. Separa la mezcla en 2 y a una parte agrega la matcha diluida en agua y mezcla.
8. Vacía en el recipiente engrasado una parte de mezcla sin te y otra con te por capas.
9. Hornea por aproximadamente una hora o hasta el el palillo salga limpio.