Manzanas de Dos Coberturas

Manzanas de Dos Coberturas

Después de aprender esta receta de Manzanas de Dos Coberturas, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 5 manzanas, Granny Smith
• 2 tazas de caramelo, de leche
• 1/2 tazas de leche de vaca
• 1 1/4 tazas de chocolate blanco
• 1 taza de arándano
• 15 galletas de chocolate
• 2 litros de agua

Direcciones

1. Hervir el agua. Retirar del fuego y sumergir unos segundos las manzanas. Secar perfectamente y reservar.
2. Fundir el caramelo con la leche a temperatura baja moviendo constantemente.
3. Fundir el chocolate blanco en baño maria moviendo constantemente.
4. Picar finamente los arándanos y las galletas.
5. Sumergir las manzanas en el dulce de leche y refrigerar por unos 20 minutos.
6. Retirar del refrigerador las manzanas y sumergir en el chocolate blanco.
7. Espolvorear las manzanas, unas en arándano y otras en galleta.
8. Refrigerar.