Manzanas Cubiertas con Chamoy

Manzanas Cubiertas con Chamoy

Postres 31203 Cocina: Mexicana
Manzanas Cubiertas con Chamoy
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Sencilla y sabrosa receta de puro sabor a hogar, Manzanas Cubiertas con Chamoy .

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta a temperatura media en una olla mediana el chile guajillo, el concentrado de tamarindo y el agua; hierve por 5 minutos, retira del fuego y deja enfriar ligeramente a temperatura ambiente.
  2. Licúa los chiles por 3 minutos hasta obtener una pasta tersa; regresa esta pasta a la olla y agrega Azúcar Mascabado Domino®, sal y jugo de limón, cocina a temperatura baja por aproximadamente 10 minutos, o hasta que se cocine el azúcar, debes obtener una textura semiespesa; retira del calor.
  3. Agrega el chile en polvo hasta que se forme una pasta; deja enfriar perfectamente.
  4. Con ayuda de tus manos, atraviesa la manzana con el palito de madera sin llegar al otro extremo; cubre las manzanas con la pasta haciendo una capa delgada; congela por 10 minutos.
  5. Cubre las manzanas con chile en polvo y vierte chamoy al gusto.

Manzanas Cubiertas con Chamoy



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Sencilla y sabrosa receta de puro sabor a hogar, Manzanas Cubiertas con Chamoy .

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta a temperatura media en una olla mediana el chile guajillo, el concentrado de tamarindo y el agua; hierve por 5 minutos, retira del fuego y deja enfriar ligeramente a temperatura ambiente.
  2. Licúa los chiles por 3 minutos hasta obtener una pasta tersa; regresa esta pasta a la olla y agrega Azúcar Mascabado Domino®, sal y jugo de limón, cocina a temperatura baja por aproximadamente 10 minutos, o hasta que se cocine el azúcar, debes obtener una textura semiespesa; retira del calor.
  3. Agrega el chile en polvo hasta que se forme una pasta; deja enfriar perfectamente.
  4. Con ayuda de tus manos, atraviesa la manzana con el palito de madera sin llegar al otro extremo; cubre las manzanas con la pasta haciendo una capa delgada; congela por 10 minutos.
  5. Cubre las manzanas con chile en polvo y vierte chamoy al gusto.

Tips

Hierve las manzanas previamente por 3 minutos, de esta manera le retiras la cera y permites que se le adhiera mejor la pasta.


Presentación

Cubre las manzanas con chile en polvo y vierte chamoy al gusto.

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