Manjar de Manía con Cajeta

Manjar de Manía con Cajeta

Con estas recetas de Manjar de Manía con Cajeta aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 900 gramos de maicena, o fécula de maíz
• 3 cucharaditas de mantequilla
• 1 taza de azúcar morena
• 4 cucharaditas de maní, molido o manía molida
• 1 pizca de canela
• 1 litro de leche entera
• pimientas en polvo

Direcciones

1. En una olla a fuego lento integrar la fécula de maíz con la leche entera hasta disolver sin dejar grumos.
2. Cuando este comenzando a hervir integramos poco a poco el azúcar morena nuestras pizcas de especies y las 3 cucharaditas de mantequilla.
3. Apagamos el fuego e integramos la manía molida y revolvemos bien hasta que desaparezcan.
4. Vertir la mezcla en u recipiente, enfriar a temperatura ambiente y luego en la refrigeradora.