Madalenas

Madalenas

¿Dónde están los amantes de Madalenas ?

Ingredientes

• 3 huevos
• 150 gramos de azúcar
• 4 cucharadas de leche de vaca
• 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
• 200 gramos de harina
• 8 gramos de polvo para hornear
• 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 100 gramos de mantequilla, fundida

Direcciones

1. Precalienta el horno a 220°C.
2. En un bowl bate los huevos con el azúcar y agrega la leche, el jugo de limón, la harina, el polvo para hornear, la ralladura de limón amarillo y la esencia de vainilla.
3. Agrega poco a poco la mantequilla y bate hasta integrar.
4. Vierte sobre un molde para madeleines previamente engrasado y hornea por 6 minutos. Deja enfriar.
5. Desmolda y sirve.