Loukamades (Bolas de Miel)

Loukamades (Bolas de Miel)

Prepara Loukamades (Bolas de Miel) y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 25 onzas de levadura seca activa
• 2.5 onzas líquidas de agua, tibia
• 5 onzas líquidas de leche de vaca, caliente
• 1 onza de azúcar
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1 huevo
• 2 onzas de mantequilla, derretida
• 8.8 onzas de harina, tamizada
• aceite vegetal
• 4 yoghurt estilo griego Fage® total 0% miel
• canela en polvo
• semillas de sésamo

Direcciones

1. Mezclar la levadura con el agua caliente hasta que se disuelva.
2. Mezclar el azúcar y la sal con la leche caliente y la mantequilla derretida y batir con el huevo.
3. Agregar la mezcla de la levadura a la mezcla de la leche y agregar el harina tamizada de forma envolvente para formar un pasta espesa.
4. Cubrir el recipiente con un trapo húmedo y dejar en un lugar cálido por 1 1/2 horas o hasta que la masa se levante y forme burbujas debajo de la superficie.
5. Calentar el aceite en un sartén y hacer bolas con la masa y agregarlas al sartén.
6. Darles la vuelta hasta que estén doradas.
7. Levantar con un colador y colocar sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
8. Servir las bolas calientes.
9. Rociar con la miel del Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% Miel y espolvorear con semillas de sésamo y canela.
10. Servir en un plato con Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.